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2004.11.20

今日の晩飯 その28

2004112001.jpg

今日の晩飯の献立

メンチカツ丼(手)
カボチャの煮物(手)
ベーコンとホウレン草とモヤシの野菜炒め(手)
長ネギのみそ汁


やっぱ、どんぶりでしょう。
友人からもらったレシピ本の中で、1冊丸ごと丼モノのものがあり、作ってみたいなぁ、と思っていたのだ。
残念ながら、この本の中には今日作ったメンチカツ丼は無いのだが、カツ丼の一種であることは間違いないので、レシピはそれを参照した。(ミツバはないので省略)

う、うまい! 思わず自画自賛してしまう。わはははは。笑ってしまう。

カボチャの煮物も、別のレシピ本通りに作ってみた。
う、うまい!

ベーコンとホウレン草とモヤシの野菜炒めは我流だけど、これはまぁそこそこの出来。
実は、ホウレン草はおひたしにしようと買ったのだが、茹でる前に切ってしまったので急遽メニューを変更したのでありました。まぁ、言わなきゃ分かんないけど、そういうことなのです。


なお、昨日は主張先で夕飯を(と言うよりは酒を)ごちそうになったので、1回休みでした。
期待していた人(いるのか?)申し訳ありません。

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