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2005.10.24

今日の晩飯 269日目

2005102401

今日の晩飯

餃子(チ)
野菜炒め(手)
野菜サラダ(手)
白菜の即席漬け(手)
ほうれん草とワカメのみそ汁

どよ~んとした気分がなかなか抜けない。
必然的におかず作りも気合いが入らないのだ。

餃子は見切り品。
見切り品にしては賞味期限は明後日。なぜだろう。
味は中の下。

野菜炒めは、モヤシ、ピーマン、人参、玉葱。
ガーリックパウダー、胡椒、中華味調味料で味付け。
あえて塩は入れなかったのだが、やっぱり薄い味。その分、玉葱や人参の甘さが感じられる。

野菜サラダは、レタス、トマト、スーパースプラウト、かちり干し。
代わり映えしない。

即席漬けは、白菜の細切れに和風だしと七味唐辛子でモミモミ。
白菜の、他の使い方が思い浮かばなかったのだ(笑)

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コメント

みそがいさん、白菜のモミモミはおいしかったですか?
ちょっとお漬物を切らしたとき私も白菜で何とかならないかなぁっていつも思うのですが...
よく、ゆずの粉末スパイス売ってますよね。あれで揉んだらどんなものでしょうか、とは思います。

投稿: こぶママ | 2005.10.25 12:09

まいどです。

今回、カツオ系の和風だしを使ったんです。最初の一口でカツオ節の香りがふわっと(笑) いい感じでしたよ。

ゆずの粉末ってあったんですか。ゆず胡椒は見かけたことがあるんですが。ひとり暮らしなので、ゆずを1個買っても使い切れませんし、ゆず胡椒の瓶もきっと数年たっても減らないと思う(汗) 
普通の白菜漬けにゆずの皮が数筋あるだけで十分幸せでなんですけどね。

投稿: みそがい | 2005.10.26 00:38

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