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2005.10.01

今日の晩飯 244日目~247日目

今日の晩飯

いやぁ、また少し間が開いてしまいました。
仕事も大山を越えた感じで、終電で帰りつつも精神的には余裕が多少出来てきたかなぁ、ってなところ。

今週の晩飯は、スパゲティが並びました。
もともと晩飯にスパゲティを食べるということが無く、自分で作ったこともなかったので、晩飯候補としては全く考えていませんでした。

ところが、沈んでいる最中に、しかたなくマカロニにレトルトミートソースをかけたものを食べたら、そんなに違和感がなかったものですから、機会があったらスパゲティも作ってみようかと思っていたところなのです。

利点としては、おかずを作る点数が減らせるということ。
時間があればご飯を食いたいけどね(笑)

さて、今週のスパゲティシリーズはこんな感じになりました。

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初日は、レトルトのナポリタンソースを使用。
スパゲティは1.6ミリ、7分茹でる。以下同文。
茹であがったものに、玉葱のスライスとピーマンの細切り、豚バラ肉の細切りを加えて、オリーブオイルで炒める。
なぜ豚バラ肉かというと、先日買ったベーコンを冷蔵庫に入れ忘れていて、それを使おうとしたら、糸を引いている状態になっていたからである(汗) しかたなく冷凍庫の豚バラ肉を。
炒まったら、レトルトのソースをそのまま入れて再び炒め、火が通ったら出来上がり。

お供は、リンゴクリームパンと野菜サラダ、牛乳。

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二日目。
ベーコンは買ってきたものの、パスタソースがミートソースしかなかったのでそれを使用。
昨日と同様に玉葱スライスとピーマン細切り、ベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めてソースをかけて軽く炒める。ナポリタンもどきというか、変形ミートソースというか。
どういう命名だか分からないけど、昨日よりは旨い。ベーコンの威力か。

お供は、グラノーラフレーク+ヨーグルト、野菜サラダ、きな粉コーヒー牛乳。

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三日目。
初日とは違うメーカーのレトルトナポリタンソース。
オリジナルブランドの安売り品だけど、これがまためっけもの。トマトの味が強くてあっしの好みに合う。
引き続き、玉葱スライスと細切りピーマンとベーコンとオリーブオイルで炒め、ソースを混ぜて軽く炒めて出来上がり。
結果的にはこれが一番いい組み合わせだった。

お供は、カレーパン、野菜サラダ、きな粉コーヒー牛乳。

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今日(9/30)は、さすがにトマト味にも飽きたので、ペペロンチーニに。
レシピを覚えてこなかったのでスーパーで何を買ったらいいのか分からず、仕方なくお手軽ペペロンチーニソースを買う。
茹でたスパゲティに混ぜるだけなので簡単だが、味が気にくわない。
何かの魚の味がして、ちょっと期待していたシンプルでニンニクの利いたものと違ってがっかり。
次回は市販のソースではなくて、レシピにしたがって作ってみよう。

お供は、フルーツロールパン、鶏の唐揚げ、野菜サラダ、コーヒー牛乳。


でも、やっぱりご飯の方が良いかなぁ(笑)

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