« 今日の晩飯 | トップページ | 今日の晩飯 305日目 »

2005.12.02

今日の晩飯 301~304日目

2005120101

今日の晩飯 (12/1)

ほうれん草とベーコンのバター炒め(手)
はんぺんのバター焼き(手)
野菜サラダ(手)
鶏の唐揚げ(冷)
豆腐とワカメのみそ汁

昨日よりは早く帰ってきたけれど、ちょっと気力減退気味。

ほうれん草が安かったので、ベーコン、エノキダケと一緒にバターで炒める。
ガーリックフレーク、胡椒、塩で味付け。簡単で旨い。

はんぺんもバターで。
少し目を離した隙に焦げてしまった。

野菜サラダは、レタス、トマト、人参、スーパースプラウト、梅ちりめん。

鶏の唐揚げは冷凍食品。昨日も鶏の揚げたやつを食ったのに、忘れておった(汗)
初めて揚げ物用シートというのを使ってみたけど、揚げ物の油はあまりとれていなかった。残念。


2005113001

今日の晩飯 (11/30)

肉野菜炒め塩ラーメン(手)
鶏の香り揚げ
黒豆の煮物
チーズケーキ(手)

遅くなったので、久しぶりのラーメン。

いつもの通り、肉野菜炒めをつくる。
豚コマ、モヤシ、ピーマン、人参、エノキダケ。
味付けは軽く中華味調味料。
出来上がったらラーメン丼にあけておき、引き続き麺を煮る。卵も一緒に投入。
味を付けたら丼に移し、万能ネギを刻んで振りかける。
いつもの塩ラーメンが、ほんの少しバージョンアップ(笑)

鶏の香り揚げがおとも。総菜コーナー品。

黒豆の煮物と、チーズケーキも。


2005112901

今日の晩飯 (11/29)

豚コマの塩だれ炒め(手)
鶏団子と小松菜のみそ汁(手)
ホットサラダ(冷)
冷や奴

今日も簡単に済ます。

塩だれ炒めは、3袋入りで100円のもの。豚コマ肉に混ぜて味をなじませたら、さらに玉葱のスライスを揉み込んでから炒める。付け合わせはキャベツの千切りとトマト。肉とキャベツを一緒に食べると、塩味とキャベツのほのかな甘みが合う。

みそ汁は、冷凍鶏団子、小松菜、長ネギ。
やっぱり自分でみそ汁をつくると、インスタントよりも旨いなぁ。でも、毎日つくるのは大変なので(笑)

ホットサラダは冷凍野菜ミックスをレンジで加熱しただけ。


2005112801

今日の晩飯 (11/28)

鶏のトマト煮込みのグラタン風(手)
イカフライ
野菜サラダ(手)
チーズパン

帰りが遅くなったこともあり、昨日のトマト煮込みを使って変化球。

マカロニを茹でて、グラタン皿に昨日の煮込みと一緒に盛って、チーズをのせてオーブントースターへ。
前につくったミートソースのグラタンと違って、もともとの味が濃くないので少し勘違いくさい味(笑)

イカフライは総菜コーナー。
シールには「一口フライ」としか書かれていなかったので、てっきりトンカツと思っていただけど・・・。
口に入れてから一瞬何が何だかわからなくなってしまったよ(笑)

野菜サラダは、レタス、トマト、スーパースプラウト、梅ちりめん。

二つのパンはいずれもチーズが練り込まれているもので、スーパーのパンコーナーの見切り品。
トースターで温めてみたものの、少し乾燥していて食感が良くなかった。

|

« 今日の晩飯 | トップページ | 今日の晩飯 305日目 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/4338/7422149

この記事へのトラックバック一覧です: 今日の晩飯 301~304日目:

« 今日の晩飯 | トップページ | 今日の晩飯 305日目 »