« 今日の晩飯 311~312日目 | トップページ | 『ハードボイルド・エッグ』 荻原浩著 by 頑固な文庫読者 »

2005.12.10

今日の晩飯 313日目

2005121001

今日の晩飯

チキンカレー(手)
小松菜と長ネギの水餃子(手)
野菜サラダ(手)
キャベツとセロリの即席漬け(手)
冷や奴

社食のカレーは不味いので、最近は自分で作らなければ食べなくなっている。
しばらく食っていないことに気がつくと、何だかとても食いたくなって我慢できない(笑)

ということで。
鶏モモ、玉葱、人参、ジャガイモ。
鶏モモをバターで焦げ目が付くまで炒め、次いで玉葱と人参を追加。
水を入れて沸騰したらアクを取り、コンソメを少し入れて煮込み、途中でジャガイモも追加。
20分くらい弱火で煮たら火を止め、ルーを入れてから再度弱火で煮込む。

カレーには紅生姜。
冷凍食品のクリームコロッケも追加。

久々のカレーは、コンソメを途中で追加したこともあってか、今までにないいい出来。

水餃子は、まぁいつもの作り方で。
小松菜、長ネギ、モヤシ。
具が多すぎて、普通の煮物だよ。

野菜サラダは、レタス、トマト、スーパースプラウト、しば漬けしらす。
昨日の記事では梅しそしらす、と書いたけど間違いでした(汗)

即席漬けは、キャベツ、セロリ、人参。
セロリがいい味出してます。


んも~、腹一杯。

今日は3回目となるチーズケーキも作ったけど、機会があれば紹介します。

|

« 今日の晩飯 311~312日目 | トップページ | 『ハードボイルド・エッグ』 荻原浩著 by 頑固な文庫読者 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/4338/7560108

この記事へのトラックバック一覧です: 今日の晩飯 313日目:

« 今日の晩飯 311~312日目 | トップページ | 『ハードボイルド・エッグ』 荻原浩著 by 頑固な文庫読者 »