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2005.12.13

今日の晩飯 315~316日目

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今日の晩飯 (12/13)

串カツカレー(手)
肉野菜炒め(手)
フカヒレ中華スープ

今日はディズニーランド近くに出張。説明会の講師として少し喋る。その間、少し雪が降っていたらしい。昨日からすぐれない体調ではあったが、なんとかこなして帰ってくると8時頃。なんとなく食欲も回復基調にあるので、飽きたカレーでも完食。

カレーには見切り品の串カツと千切りキャベツを一緒に盛る。
4日連続のカレーも今日で終了。次回はいつだろう。

肉野菜炒めは、豚ロース、長ネギ、モヤシ、人参、ピーマン。
肉は塩、胡椒で下味。先に炒めてから野菜を追加。
味付けは今日見つけた「野菜のたれ」。
ドレッシングかと思ったら、玉葱やニンニクなどの野菜のみじん切りと醤油を合わせた調味料のようだ。使ってみたが、量が足りなかったみたいで味が薄い。

中華スープはインスタント。
どれがフカヒレなのだか分からないけど(笑)
いつものお湯の量で作ると、やはり味が薄い。もっとも、インスタントみそ汁やワカメスープを作る際には、お湯の量を多めにしているので、味の薄さには慣れているのだが、それにしても。


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今日の晩飯 (12/12)

カレーうどん(手)
コロッケ
鮭おにぎり

調子が悪くてどうしようもなく、午後になってから会社に行き、夕方から近くの会社で打ち合わせをしたあと帰宅。
昼飯抜きのままだったが食欲がわかず。簡単にうどんにする。

カレーは少量のダシ醤油で割り、水溶き片栗粉でとろみをつける。長ネギの細切りと玉葱のスライスを追加して煮込む。
街のカレーうどんと少し近い味になってはいるが、だし汁の分量をもっと多くすれば、さらに良くなったはず。

コロッケは総菜コーナーにて。中身はホントにジャガイモだけ。
鮭おにぎりも総菜コーナー。

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コメント

みそがいさん、こんばんは。さむいですね。
体調はいかがですか?
食卓にしばらく例のグラノーラのヨーグルトが乗っていないようですが...
フジッコのメルマガ、時々読むのですが、黒豆ドリンクというの、できたみたいです。
みそがいさんがお好きかなと思って...

投稿: こぶママ | 2005.12.13 23:56

まいどです。
寒い寒い、寒いです。
こぶママさんのコメントとは関係なく、たまたまグラノーラフレーク+ヨーグルトも登場しました。さすがに終電で帰ってくるとおかずを作る気も失せます(汗)

フジッコってあのフジッコですか?
昆布系だけじゃないのかぁ。
でも、ドリンクって・・・。
黒豆は好きだけど・・・・。あっはっは。

投稿: みそがい | 2005.12.17 23:41

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