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2006.01.01

今日の晩飯’06 1日目

2006010101

今日の晩飯

おせち
雑煮(手)
釜揚げしらすと万能ネギのオムレツ(手)
野菜サラダ(手)

あけましておめでとうございます。
「今日の晩飯」が「今日の晩飯’06」として新たに登場・・・(汗)

さて、なんだかんだといっても、せめて食卓だけは正月気分を出そうと、大晦日に買ったおせちセットを広げる。
栗きんとん、伊達巻き、紅白かまぼこ、黒豆、田作り、昆布巻き、煮物。

元々、親兄弟での正月最初の食事が、おせちと雑煮なのだが、今日は仕事だったので実家には帰れず、いつもの朝飯代わりのゼリー。昼はコンビニのおにぎりとサンドウィッチ。なんだかなぁ。
おせちといっても、あっしが食べるのは、栗きんとん、伊達巻き、八頭の煮物くらいなもの。

なので、このおせちセットは少々もてあまし気味となる。
半分くらい食べて明日に回す。煮物は完食。
しかし、この程度で2000円を超える値段が付いているのだから、良い商売かなぁと思う。もちろんそれぞれを単品で買ったらそれ以上の値段になるのだが、この時期だけの高値安定という気もするのだ。いいけどさ。

雑煮は、実家の味を再現しようとしたけど、到達せず。
カツオ昆布だし、ダシ醤油、みりんで味付けした汁に、鶏モモ、小松菜というシンプルな東京風。
そこそこの味だけど、何かが違う。
まぁ、実家で飯を食う機会があれば、雑煮をリクエストすることにしよう。
つゆはまだ半分残っているので、明日は何か素材を追加するつもり。

オムレツは、魚売り場の釜揚げしらすが旨そうだったので、それと万能ネギで。
バターをたっぷり使って、トロトロの出来上がり。万能ネギの空洞に紛れている空気も手伝って、ふわふわ。
ぐはははは。うまいこと形も決まって、嬉しいなぁ。

サラダは、レタス、トマト、人参、スーパースプラウト、釜揚げしらす。
こちらにもしらすをトッピング。
しらす旨い。

さて、また一年、おかずを作っては食べ、作っては食べ、の毎日。
少しでもレパートリーを増やしたいなぁ。

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コメント

あけましておめでとうございます。
元旦から自炊なんだろうなぁと思いましたら、やはり。
しかも仕事で実家に帰れないという状況なのに。
敬服ものです。

自分ならこたつから出るのもいやだろうし、酒または牛乳をレンジで温めることもおっくうなのに。

でも今年の元旦は日の出の前後を狙ってジョギングを8kmくらいおこなってみました。
続くとは思わないけど、やらないよりマシ。

今年もよろしく。
なお、地平線には雲がかかっていて日の出の風景は見られませんでした。

投稿: 益子培人 | 2006.01.01 23:39

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

なんといいますか、作りたくて作っているのではないので(笑) でも、どうせ作らなければならないのならそれなりに、ってことで。

で、そのジョギングはこたつを背負って走ったというオチでは? まさか水筒に熱燗を詰めていたなんてことは?

なにかと謎の多い益子培人さんですからね。
日の出を追って世界各地を飛び回っていたりして。
ではでは。

投稿: みそがい | 2006.01.02 20:47

でも今年の元旦は

でもそれでは身体がなまるだけなので、一念発起して今年の元旦は、
と書くべきでした。
走り終えてジャージを脱ぐとホイル焼きでアルミホイルを開けた瞬間のように体中からぼわ~と湯気が立ち上りました。
あぁこれで1ヶ月分の気力を使ったような…。

投稿: 益子培人 | 2006.01.05 23:17

まるで裸まつりで力水を浴びたあとみたいですねぇ。
そういう状態になってしまえば寒くないのでしょうが、そこまでの過程を考えると二の足を踏んでしまうのです。

1ヶ月分の気力、ということは毎月初頭にジョギングですね(笑)

投稿: みそがい | 2006.01.06 22:07

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