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2006.01.27

今日の晩飯’06 27日目

2006012701

今日の晩飯

豚タラ鍋(手)
ほうれん草のごま和え(手)
野菜サラダ(手)
エビとカニのシューマイ(冷)

このところ、少し寒さが緩んでいるような感じ。
タイミングとしてはちょっと失敗したかなぁ、鍋には。

豚コマ、タラ、大根、人参、白菜、モヤシ、厚揚げ。
ダシ醤油を水で薄めに割って、つけだれは醤油、レモン汁、おろし生姜。
ごく普通の味で、何かが足りない。海産物のダシだろうか。
上あごの裏の皮が剥けた(笑)

ほうれん草のごま和えは、その名の通り。
黒ごまたっぷり、砂糖控えめでちょうどいい味。

野菜サラダは、レタス、トマト、人参、カイワレ、ベーコン。

シューマイは長い間冷凍庫に陣取っていたエビとカニ。
ようやく使い切った。

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