今日の晩飯’０６ １２６日目

今日の晩飯

小松菜とピーマンのペペロンチーニ(手)
野菜サラダ(手)
長ネギとワカメのスープ

今日は出かけずに本を読んだり音楽を聴いたりと、グダグダしていた。
腹も減らぬので、簡単に。

スパゲティを茹でながら、最後の１分で小松菜とピーマンを一緒に鍋へ。
お湯を切ってインスタントのペペロンチーニの素を混ぜれば出来上がり。
小松菜はちょっと茹ですぎであった。３０秒くらいで十分だろう。

野菜サラダは、レタス、トマト、人参、スーパースプラウト、カツオ生節、梅ちりめん。
カツオの生節は、四国に出張したときに買っておいたもの。ほんのりと生姜の香りがついていて旨い。