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2007.03.02

今日の晩飯’07 57~61日目

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今日の晩飯 61日目

キムチ野菜炒め(手)
鶏と人参のコンソメスープ(手)
サンマ缶のチーズのせ焼き(手)
野菜サラダ(手)
韓国海苔

ようやく終電以外で帰れた(笑)
でも、メニューが浮かばん。しかたなく、簡単に作れるものばかりで。

炒め物は、ミックス野菜とキムチで。肉抜き。
刻みニンニクで野菜を炒め、中華味調味料と胡椒で味をつけた後にキムチを投入し、軽く混ぜ合わせて完了。
塩気とかすかな酸味がグー。

スープには鶏モモ、人参、玉葱、ミックスベジタブル。
肉から炒めはじめて、軽く火が通ったら水とコンソメを。
実は、ジャガイモを買い忘れて、人参ばかりになってしまったのだ。

買い置きのサンマ缶を使ってミニおかず。
といっても、蓋を開けて、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼いただけ。
わりといけた。


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今日の晩飯 60日目

鍋焼きうどん
昆布おにぎり
野菜サラダ

またもや終電につき、かんたんに。


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今日の晩飯 59日目

親子丼(手)
タコ天
野菜煮豆
野菜サラダ(手)
ワカメのみそ汁

終電だったが、丼を食いたくなったので、余っていた鶏モモで親子を。
卵がトロトロで抜群の出来。
まぁ、腹が減っていたからかもしれないが。


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今日の晩飯 58日目

ハンバーグサンド(チ+手)
アップルパイ
トマトサラダ(手)
油揚げとワカメのみそ汁

しゅうぅぅでん(涙)
休みの時のパンが余っていたので、チルドのハンバーグを使ってホットサンドウィッチ。


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今日の晩飯 57日目

イカ天鶏玉水菜うどん(手)
ホットサラダ(冷)
小豆ヨーグルト

しゅうでんんんん~~。

閉店間際の総菜コーナーにイカ天があったので、それを使ってうどん。
汁には鶏モモ、水菜。水菜は出来上がり直前にたっぷりと入れた。歯ごたえがいい。

昨日のぜんざいのあまりをヨーグルトにかけて。
まるでお菓子(爆)

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