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2007.04.18

今日の晩飯’07 106~108日目

2007041701

今日の晩飯 108日目

焼きうどん(手)
野菜サラダ
ネギとワカメの味噌汁

早々に会社を後にして、雨の中、スーパーに寄る。
特に収穫なし。トマト、ピーマンなど。

冷凍うどんを使って焼きうどんを作る。
豚バラ、タマネギ、人参、ピーマン、キャベツを刻みニンニクで炒め、塩胡椒で下味。
うどんはレンジで標準の8割くらいの時間で加熱しておき、火の通った具と一緒に炒める。うどんがパラパラになってきたらダシ醤油を大さじ2杯くらい回し入れて混ぜればできあがり。
鰹節と紅ショウガをトッピング。

市販の焼きうどんセットにも劣らぬ旨さ、と思う。
というか、冷凍うどんでもできることが分かったのが収穫。
食欲はなかったけど、とりあえず完食。



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今日の晩飯 107日目

半チャーハン(手)
ワカメスープ

どうにもこうにもむかむかするので、半分のご飯で焼きめしを作る。
具は、ベーコンと長ネギのみ。



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今日の晩飯 106日目

カレー肉じゃが(手)
レモンママレードトースト

食欲なく、残りの肉じゃがにカレー粉と醤油を追加のみ。
肉じゃが自体の甘さが邪魔をして、カレーらしさがさっぱりでない。半分のみ食す。
トーストは、レモンママレードの味がさっぱりしていて、こちらは完食。

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