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2008.08.28

今日の晩飯’08 238~241日目

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今日の晩飯 241日目

あんかけ風炒飯(手)(レ)
野菜サラダ
ワカメスープ

とりあえず食欲は戻ったけど、いろいろと調理するのが面倒なので。

炒飯は、刻みニンニクを油で炒めて香りづけしたものに人参のみじん切りとごはんを投入しぱらぱらになるまで火を通して塩胡椒し一旦よける。
再び油をひき、溶き卵を投入しすかさず炒めたごはんも投入。
軽く混ぜ合わせたら刻んだ万能ネギを入れ、味玉と醤油を合わせたたれを回し入れて炒め合わせれば完了。
別の鍋ではレトルトの中華丼を温めておく。
皿にドーナツ状に炒飯を盛り、真ん中に中華丼の具を。

中華丼の味はともかく、炒飯の味は結構良い感じ。味玉は使えるなぁ。


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今日の晩飯 240日目

鍋焼きうどん(チ)(手)
野菜サラダ
コーヒー牛乳
野菜ジュース

結局、いつものスーパーでは夏になっても鍋焼きうどんがずっと店頭に並んでいた。
えらい。
こういう体調のときには、本当に助かるのだ。


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今日の晩飯 239日目

缶フルーツ+ヨーグルト

引き続き、全然食えない。



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今日の晩飯 238日目

缶フルーツ+ヨーグルト
野菜ジュース

全然食えない。

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