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2009.05.03

今日の晩飯’09 122日目

2009050201

今日の晩飯

豚のショウガ焼き丼(手)
コンソメ肉じゃが(手)
野菜サラダ(手)
キャベツの即席漬け(手)
豆腐とワカメの味噌汁
苺のフローズンヨーグルト(手)

豚のショウガ焼きは、豚コマをさらに細切れにし、タマネギ、人参、ピーマン、エリンギを同じように大きめのみじん切りとして一緒に刻みニンニクと炒める。ショウガ焼きのたれを水で少し割り、片栗粉少々を混ぜ合わせてやると、全体がトロリとして良い感じに仕上がる。
最後に万能ネギを刻んで出来上がり。

肉じゃがは、肉ではなくてベーコンを使ってます。

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