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2010.01.01

今日の晩飯’10 1日目

2010010101

雑煮(手)
おせちセット
野菜サラダ
みかん

大晦日に実家に帰り、二度目の年越しそばを食い、鍋を食い、ケーキを食う。

元日、おせちと雑煮を食う、となるはずだったが、準備はほとんどできていたのに各人の行動がバラバラで、あっしも時間が無くて何も食わずに帰宅(爆)

で、帰宅途中のスーパーで、食えなかったおせちのミニセットでも買おうとしたら、既におせち関係の食材はほとんど店頭から消えていた。
あわてて別のスーパーで見切り処分品となりはてていたセットを見つけて購入。
栗きんとんと伊達巻きと黒豆があれば、あっしとしては十分なのだが。

雑煮は、鶏モモ肉の細切れをフライパンでカリカリに焼いてからだし汁の中に投入。
具材はさらにナルトと小松菜。
東京風。

少し溶けた焼き餅に、だし汁の味が染みて旨い。

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