今日の晩飯２０１１ ２８０～２８９日目

今日の晩飯　２８９日目

缶フルーツ＋ヨーグルト
野菜ジュース

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今日の晩飯　２８８日目

フライドチキンサンド(惣)(手)
野菜サラダ
オニオンスープ
コーヒー牛乳
野菜ジュース

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今日の晩飯　２８７日目

肉豆腐(手)
小松菜のニンニク炒め(手)
野菜サラダ
ネギとワカメの味噌汁

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今日の晩飯　２８６日目

カレーライス(手)
肉野菜炒め(手)
野菜サラダ
ほうれん草と卵のスープ

ようやくカレーもおしまい。
タマネギやピーマンを追加して、味と食感の変化を加える。
ピーマンの苦みがいいねぇ。

豚バラ肉は、ほぼ原形をとどめず、茶色いルーと一体化している。
もっと煮込めば、専門店で出すような感じになるかな。

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今日の晩飯　２８５日目

カツカレー(手)(惣)
野菜サラダ
麩とワカメの味噌汁
野菜ジュース

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今日の晩飯　２８４日目

鍋焼きカレーうどん(チ)(手)
野菜サラダ
コーヒー牛乳
野菜ジュース

普通の鍋焼きうどんに、カレールーを混ぜて煮込む。
和風のだしと合わさって、これまた旨い。

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今日の晩飯　２８３日目

カレーライス(手)
野菜サラダ
ほうれん草と卵のスープ
コーヒー牛乳
野菜ジュース

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今日の晩飯　２８２日目

カレーライス(手)
ホットサラダ(冷)
油揚げとワカメの味噌汁
コーヒー牛乳
野菜ジュース

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今日の晩飯　２８１日目

カレーライス(手)
サンマフライ(惣)
野菜サラダ
野菜の中華スープ

久々に、圧力鍋でカレーライスを作る。
肉は豚バラブロック。
総時間わずか３時間で、肉がホロホロと崩れてしまうほど軟らかくなるのが凄い。

タマネギを多めに入れているので、辛口のカレーの素を使っていてもそこそこの円やかさになる。

あっはっはっは。
旨い旨いっ。

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今日の晩飯　２８０日目

肉野菜炒めラーメン(手)
缶夏みかん＋ヨーグルト