手作りクリスマスケーキ2014

あーあーあー、聞こえますかー。

ということで、今年も作りました。
ただし、手抜きしまして、スポンジは出来合いのものです。

仕上がりは、こんな感じ。

さて、ここからは作成途中の写真です。

まずは材料。

・スポンジ　5号
・いちご
・ブランデー
・ホイップ用クリーム（植物性）
・砂糖 15g　（撮り忘れ）
・缶ミックスフルーツ　（撮り忘れ）

そして
（・秘密の材料）

1段目のスポンジにブランデーを振りかけてから、ホイップしたクリームを塗り、イチゴのスライスと缶フルーツを敷き詰めます。
その上にクリームを載せて1段目は終了。

2段目のスポンジにもブランデーを振りかけ、裏側にクリームを塗ってから重ねます。
上側にもクリームを塗り、横の壁にも塗ってから、イチゴを並べます。
一応、4回分食べる予定なので(笑)　イチゴは45度間隔で。

ここで余ったホイップクリームに、とある粉を投入して、再度ホイップ。

その粉とは。

まぁ、色で分かりますよね。
今年は抹茶味がブームだということと、イチゴの赤と抹茶の緑はクリスマスカラーですから。

それをケーキで現してみるとどんな感じになるかなぁ、と思ったわけです。

ということで、できあがりは、

早速、冒頭の写真の通り、１/４を食べてみました。

↑　これは残りの3/４

抹茶クリームがほろ苦くて、なかなかいい感じです。

手抜きですが、まぁこんなもんでしょう。
イチゴの味が濃くて、多少の不出来もカバーしております((爆))